フード

欧州からの移民が最初に住みはじめた肥沃な土地。世界有数の穀物の生産地であり「アメリカの心臓地帯」とも呼ばれる中西部。シカゴやニューヨークシティもここに含まれますが、大都市から離れると赤い屋根の納屋や家族経営農場

減量中や減量を成功した人にとって、カロリーは絶対に気にしてしまう厄介なものだろう。体型を維持もしくは改善しようとするなら、1日の摂取カロリーを越えるわけにはいかないのだ。ネットにはじつに様々な、食品に関する情報がある。しかし、それらの情報を...

テキーラといえば、若者がドンチャンするためのお酒というイメージを持っているかもしれない。しかしこの「ミラグロ (Milagro)」には、そういう楽しみ方で飲んで欲しくない、ちょっと贅沢なテキーラだ。ミラグロ (Milagro)は、使われる原...

フランスのコニャックメーカー、ランディ。うーん、十数年前、私が輸入洋酒のバイヤーを務めていた頃にはあまり馴染みのない銘柄でした。イメージとしては、グレイハウンドをキャップにあしらっていたどちらかといえば伝統を傘にした鼻持ちならないコニャック...

毎日ビールを飲んでいる方も多いことだろう。日々ビールを飲んでいると何か変化を求めたくなるのが人間というもの。そんな遊び心の塊の男たちが楽しいアイテムを開発。それがこの｢ボトルオープナー付きビールホルスター｣。ホルスターとは、拳銃用革ケースを...

メスカル（テキーラ）をこよなす愛するあなたでしたらおわかりでしょうけれど、粋な飲み方のひとつに、グサーノ・ロホ、素材となる竜舌蘭につく虫をつまみに飲るというのがあるのです。グサーノ・ロホの排泄物が、灼けるようなメキシコの太陽に乾かされて塩分...

カリブの海賊たちが痛飲したとされるラム酒。英ミラー紙によると映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』の公開初年のラム酒の売り上げは前年比30%もの伸びだったという。そんな中、ラムの歴史とは切っても切れないドミニカの醸造会社「ブルガル」が、満を持...

ウイスキーやワインは熟成されればされるほど味が良くなるもの。熟成されたウイスキーは格別の美味さがある。飲んでいるうちに「自分で熟成させたオリジナルのウイスキーを飲みたい」と思った方も多いのでは。その夢を可能にするのが