メンタルヘルス・健康 イースト菌が人類を救う5つの理由
パンやピザの生地を膨らませてくれるイースト菌。それ以外にもイースト菌は、糖分をアルコールと炭酸ガスに分解してアルコール発酵し、私たちが美味しく飲んでいるビールやワインをつくってくれます。また、糖尿病患者にとって重要なインスリン注射はイースト...
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